Heinz zrobił ketchup z półmarsjańskich pomidorów i chcemy go zjeść
Kosmos może być ostateczną granicą, ale to świetne miejsce do robienia keczupu. Astrobiolodzy po prostu uprawiali pomidory w warunkach podobnych do Marsa (jak tu na Ziemi, a nie na Marsie) i chociaż unikalna przyprawa nie będzie na sprzedaż, po prostu wiedz, że przeszły testy jakości Heinza.
Możesz zapytać, dlaczego na Ziemi naukowcy uprawiają kosmiczne pomidory? Dokonano tego w ramach eksperymentu przeprowadzonego przez naukowców z Instytutu Kosmicznego Aldrin Instytutu Technologii Florydy, którzy chcieli przetestować opłacalność długoterminowego zbierania żywności na Marsie, w przeciwieństwie do krótkoterminowego wzrostu roślin. Eksperyment dał również naukowcom więcej informacji na temat tego, czy uprawa (lub inne podobne do niej) może być uprawiana w ostrzejszych klimatach na Ziemi.
Naukowcy wyhodowali oficjalne nasiona pomidora Heinz w około 7800 funtach gleby z pustyni Mojave, która przypomina regolit (czyli luźny materiał skalisty, który znajduje się na litej skale) na Marsie. Eksperyment ograniczyli do warunków wodnych i pogodowych, które również były podobne do warunków środowiska marsjańskiego. Chociaż temperatury tam średnio wynoszą około -81 stopni Fahrenheita, mogą się znacznie różnić od -220 do 70 stopni Fahrenheita w różnych regionach i porach roku.
Według próbek przechwyconych przez lądownik Phoenix, marsjańska gleba ma pH 8,3, co jest lekko zasadowe. Pomidory najlepiej rosną w nieco bardziej kwaśnej glebie o pH od 6,2 do 6,8. Jednak pomimo tej rozbieżności gleba nadal pasuje (i nadal okazała się skuteczna w tym eksperymencie) ze względu na to, jak bogata jest w składniki odżywcze; zawiera składniki odżywcze niezbędne do wzrostu zdrowych roślin, takie jak magnez, sód, chlor i potas. Gleba pustyni Mojave bardzo przypomina pod względem chemicznym glebę Martial, dlatego była idealna do eksperymentu.
Co zaskakujące, nie jest to jednak pierwszy przypadek rolnictwa kosmicznego w historii ludzkości. Członkowie załogi na pokładzie Międzynarodowej Stacji Kosmicznej niedawno uprawiali papryczki chili w Advanced Plant Habitat. Astronauta Megan McArthur podzieliła się owocami tej pracy na Twitterze w zeszłym miesiącu, ze zdjęciami papryki na kosmicznych tacos, które zrobiła załoga. Założę się, że były pyszne!
przez popularnonaukowe