Heinz hat Ketchup aus halbmarsianischen Tomaten gemacht und wir wollen es essen
Der Weltraum ist vielleicht die letzte Grenze, aber es ist ein großartiger Ort, um Ketchup herzustellen. Astrobiologen haben gerade Tomaten unter marsähnlichen Bedingungen gezüchtet (wie hier auf der Erde, nicht wirklich auf dem Mars), und obwohl das einzigartige Gewürz nicht zum Verkauf steht, wissen Sie nur, dass sie die Qualitätstests von Heinz bestanden haben.
Warum um alles in der Welt bauen Wissenschaftler Weltraumtomaten an, fragen Sie sich vielleicht? Es wurde im Rahmen eines Experiments von Forschern des Aldrin Space Institute des Florida Institute of Technology durchgeführt, die die Machbarkeit der langfristigen Nahrungsernte auf dem Mars im Gegensatz zu kurzfristigem Pflanzenwachstum testen wollten. Das Experiment gab den Forschern auch mehr Informationen darüber, ob die Pflanze (oder ähnliche) in raueren Klimazonen direkt hier auf der Erde angebaut werden könnte.
Die Forscher züchteten offizielle Heinz-Tomatensamen in etwa 7.800 Pfund Erde aus der Mojave-Wüste, die dem Regolith (auch bekannt als das lockere Gesteinsmaterial, das auf festem Gestein sitzt) auf dem Mars ähnelt. Sie beschränkten das Experiment auf Wasser- und Wetterbedingungen, die denen der Marsumgebung ähnlich waren. Während die Temperaturen dort durchschnittlich etwa -81 Grad Fahrenheit betragen, können sie in verschiedenen Regionen und Jahreszeiten zwischen -220 und 70 Grad Fahrenheit stark variieren.
Laut Proben, die vom Lander Phoenix aufgenommen wurden, hat der Marsboden einen pH-Wert von 8,3, was leicht alkalisch ist. Tomaten wachsen am besten in einem etwas saureren Boden mit einem pH-Wert zwischen 6,2 und 6,8. Trotz dieser Diskrepanz ist der Boden jedoch immer noch ein Match (und er hat sich in diesem Experiment immer noch als erfolgreich erwiesen), weil er so nährstoffreich ist; Es enthält Nährstoffe, die für den Anbau gesunder Pflanzen wie Magnesium, Natrium, Chlor und Kalium unerlässlich sind. Der Boden der Mojave-Wüste ähnelt chemisch stark dem Martial Soil, weshalb er sich perfekt für das Experiment eignete.
Erstaunlicherweise ist dies jedoch nicht die erste Weltraumlandwirtschaft der Menschheit. Besatzungsmitglieder an Bord der Internationalen Raumstation bauten kürzlich Chilischoten im Advanced Plant Habitat an. Die Astronautin Megan McArthur teilte die Früchte dieser Arbeit letzten Monat auf Twitter mit Bildern der Paprika auf den Weltraum-Tacos, die die Crew zubereitete. Wir wetten, sie waren köstlich!
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