Heinz сделал кетчуп из полумарсианских помидоров, и мы хотим его съесть
Космос может быть последним рубежом, но это отличное место для приготовления кетчупа. Астробиологи только что выращивали помидоры в марсианских условиях (здесь, на Земле, а не на Марсе), и хотя уникальная приправа не будет продаваться, просто знайте, что они прошли тесты качества Heinz.
Вы спросите, зачем ученые выращивают космические помидоры? Это было сделано в рамках эксперимента исследователей из Космического института Олдрина при Технологическом институте Флориды, которые хотели проверить жизнеспособность долгосрочного сбора пищи на Марсе, в отличие от краткосрочного роста растений. Эксперимент также дал исследователям больше информации о том, можно ли выращивать эту культуру (или другие подобные ей) в более суровом климате прямо здесь, на Земле.
Исследователи выращивали официальные семена помидоров Heinz примерно на 7800 фунтов почвы из пустыни Мохаве, которая напоминает реголит (он же рыхлый каменистый материал, который находится на твердой скале) на Марсе. Они ограничили эксперимент водой и погодными условиями, которые также были похожи на марсианскую среду. В то время как средняя температура составляет около -81 градуса по Фаренгейту, она может сильно варьироваться от -220 до 70 градусов по Фаренгейту в разных регионах и сезонах.
Согласно образцам, захваченным посадочным модулем Phoenix, марсианский грунт имеет уровень pH 8,3, что является слабощелочным. Помидоры лучше всего растут в почве, которая немного более кислая, с рН от 6,2 до 6,8. Однако, несмотря на это несоответствие, почва по-прежнему подходит (и она все же оказалась успешной в этом эксперименте) из-за того, насколько она богата питательными веществами; он содержит питательные вещества, жизненно важные для выращивания здоровых растений, такие как магний, натрий, хлор и калий. Почва пустыни Мохаве по химическому составу очень похожа на мартиальную почву, поэтому она идеально подходила для эксперимента.
Удивительно, но это не первый пример космического земледелия человечества. Члены экипажа на борту Международной космической станции недавно выращивали перец чили в Advanced Plant Habitat. В прошлом месяце астронавт Меган МакАртур поделилась плодами своего труда в Твиттере, опубликовав фотографии перца на космических тако, которые приготовила команда. Спорим, они были вкусными!
через популярную науку